Top articles
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Tarte Fraise & Rhubarbe
Une amie m'a donné de la rhubarbe de son jardin. Ni une ni deux, opération préparation de la rhubarbe pour une délicieuse tarte. La recette de mon amie Chantal est simplement délicieuse. J'y ai également ajouté quelques fraises. Pour la pâte brisée, rien...
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Brownie Pralines Roses & Chocolat Blanc
Il y a un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recette ici, le temps m'a manqué dernièrement. Celles et ceux qui suivent ma page Facebook (ICI) ont pu voir passer il y a quelques semaines, un délicieux Brownie aux Pralines roses et Chocolat...
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Cake Ultra moelleux à la Vanille & Mascarpone
Alors là, je suis tombée sur une recette de cake, mais pas n'importe lequel : un cake ultra moelleux ! Non non je n'exégère pas :) et je me devais de le partager avec vous ! C'est Florence du blog "Pour des repas qui changent" qui la publié il y a peu...
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Gâteau T'CHOUPI
Cà y est, mon petit dernier vient d'avoir 3 ans et comme beaucoup, il est fan de personnage notamment T'choupi ! J'ai trouvé mon modèle sur le blog d'Anne Sophie (candidate du Meilleur Pâtissier), où elle met également à disposition un gabarit VISAGE...
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Délice de crabe
Aujourd'hui je vous propose une recette comme je les aime, simple, avec des ingrédients basiques que nous avons très souvent dans nos placards. Lors de mon atelier chez Catherine , cette recette a été réalisée dans le moule BUCHE permettant ainsi de réaliser...
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Galette Bisontine
Il n'est pas encore trop tard, et je vous présente mes meilleurs voeux pour 2017 en vous proposant une galette des rois plutôt originale cette année. J'ai choisi une galette tout droit venue de chez mon amie Laurence, la Franche Comté. La galette Bisontine...
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Gâteau magique citron vert & chocolat blanc
Ce sont les vacances pour nous cette semaine :) Alors justement, quoi de mieux que faire un peu de pâtisserie :) Aujourd'hui, je vous propose un gâteau magique au citron vert et chocolat blanc trouvé sur une blog de Maman çà déborde. Il a eu beaucoup...
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Entremet façon Tarte au Citron Meringuée
Il y a quelques jours, mon petit dernier soufflait sa 2ème bougie. Cà a été pour moi l'occasion de tester une recette, que dis-je, THE recette d'entremet au citron qui déchire !! La recette a été dénichée sur le blog de ma copine (et marraine Demarle)...
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Tarte façon Mojito
1 an que cette tarte me faisait de l'oeil... J'ai profité de la Fête des Pères pour la réaliser ce week end, et ce fut un régal :) Dessert pour environ 8/10 personnes, j'ai opté pour mon moule à tarte SILFORM (moule dont la toile est micro aéré) pour...
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Bouchées festives
Pour varier les plaisirs au moment de l'apéritif, je vous propose une recette que vous pourrez également retrouver sur le site internet Guy Demarle, sous d'autres déclinaisons. Idéale car elle peut être préparée à l'avance et surtout vous pouvez l'aromatiser...
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Mini Tartelette au chocolat et Mousse au Caramel beurre salé
C'est à l'occasion d'un repas entre amis que j'ai réalisé ces délicieuses mini tartelettes au chocolat et leur mousse au caramel qui déchire, inspiré de la recette de la Faim des Bananes !! Merci à toi Françoise :) Pour réaliser 30 mini tartelettes, vous...
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Fondant au citron au coeur de lemon curd
Si vous voulez du fondant et du gourmand, ne cherchez plus :) Je vous propose ces délicieux fondants au citron qui renferme un délicieux coeur de crème au citron. Pour cette première fois, j'ai opté pour de la crème de citron déjà toute prête, proposé...
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Briochettes comme chez le boulanger
Il y a quelques temps, j'avais publié sur ma page Facebook que vous trouverez en cliquant ICI , des petites briochette aux pépites de chocolat et au sucre. Cette recette est se trouve dans le livre "Brioche & Co", offert par Demarle. Je me suis lancée...
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Minis Cubes au Thé Matcha et aux Framboises
J'adore ce moule... Il sera parfait pour vos buffets sucrés ou salés ! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette, vraiment surprenante qui vous plaira, j'en suis sûre Et la taille de ces petites bouchées est juste PAR-FAITE et l'association...
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Petits coeurs Orange-Chocolat
Encore une délicieuse gourmandise trouvée sur le blog de Marion !! Et elle vous plaira autant qu'à moi, c'est sûr : gourmande, simple, rapide et bluffante !! Pour réaliser 30 coeurs, vous aurez besoin : Matériel Empreintes Coeurs Plats - Réf. FP Plaque...
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Bûchette vanille et brownie au chocolat
Bien que les fêtes de Noël soient terminées, je partage avec vous ma recette de bûchettes : une bavaroise légère au bon goût de vanille, quelques framboises, le tout sur un délicieux brownie au chocolat aux cristaux de sel. Pour réaliser 12 bûchettes,...
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Cake Framboise Chocolat blanc
Les framboises ne sont pas encore de saison, alors en attendant que celles de mon jardin veuillent bien apparaître, je les ai sorties tout droit de mon congélateur et.... mmmmmh c'est bien agréable ce petit avant goût d'été ! La recette vient d'une "Copinaute",...
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Coeur aux Amandes, mousse mascarpone et framboise
7 ans de mariage... Cette année, nous avons fêté nos noces de laine et terminé notre délicieux repas sur une note raffinée, fraîche et délicate, avec ce délicieux dessert qui se compose d'une dacquoise aux amandes, d'une mousse mascarpone chocolat blanc...
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Tomates confites maison
Vous avez déjà fait des tomates confites ? Je viens tout juste d'essayer, et franchement je ne le regrette pas. C'est tout simplement délicieux et vraiment ultra simple à faire, en revanche, la cuisson est assez longue. J'ai trouvé sur le blog Jujube...
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Macarons Chocolat Pistache
Cà faisait bien longtemps que je n'avais pas aussi bien réussi des macarons ! Aussi beaux que bons :D Si vous n'avez pas encore adopté les coques de macarons à la meringue italienne, je vous redonne ma recette. Vous la trouverez en cliquant ICI . Pour...
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Granola salé croustillant aux épices et parmesan
C'est en cherchant des idées de grignotages sains que je suis tombée sur le blog Les recettes gourmandes by Kélou et sa recette de granola salé aux graines, épices et parmesan m'a conquise. Sitôt trouvée, sitôt testée... Résultat, un granola hyper croustillant,...
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Bavarois Mangue Passion
Envie d'un dessert frais ? Envie d'un dessert à déguster et que vous pouvez préparer le veille ? Cette recette est faite pour moi VOUS ! Quelques étapes avant d'arriver à ce joli rendu mais vraiment pas compliqué à réaliser, alors lancez-vous sans problème...
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Brownie au Chocolat et Amandes
Je viens tout juste de recevoir une des nouveautés du catalogue Guy Demarle, le tapis relief Labyrinthe , et c'est sur le chouette blog de Marion "Novice en Cuisine" que j'ai trouvé comment l'utiliser rapidement, en réalisant son Brownie au Chocolat....
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Quand les cookies se prennent pour des palets
Elles sont à l'honneur jusqu'à la fin du mois de Mai, les nouvelles empreintes Palets vont forcément vous plaire ! Cheesecake sucré / salé, palets breton, flans de légumes, bouchées apéritives, tatins de fruits, desserts individuels etc. Bref, une empreinte...
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Bouchées Orange Ganache au Chocolat
Attention, explosion de saveurs... Orange & Chocolat... Encore un duo gagnant ! Découverte il y a un bon moment sur le blog Au fil de mes recettes, je ne les ai testées qu'il y a peu de temps. Un régal... Simples et absolument délicieuses, elles conviendront...