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9 articles avec boulange

Baguettes Viennoises

Baguettes Viennoises

Parfaites pour le goûter avec des pépites de chocolat, ou tout simplement nature pour vous faire un bon casse-croute, voici la recette des Baguettes Viennoises. Il s'agit d'une des recettes du livre "Pains et Snacking" de Guy Demarle, que je fais régulièrement...

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Brioche extra moelleuse à la mie filante

Brioche extra moelleuse à la mie filante

J'en ai très souvent entendu parlé, je l'ai enfin testée... et approuvée ! Elle ne me quittera plus, la brioche extra moelleuse de Yumelise est juste délicieuse. Si vous êtes encore à la recherche d'une brioche à la mie filante, ne cherchez plus et adoptez-la...

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Pain de mie Home Made

Pain de mie Home Made

Une première pour moi, la réalisation d'un pain de mie maison. Toute la tribu s'est régalée :) Pour le réaliser, vous aurez besoin : Matériel Moule à Cake - Réf. FM 349 Plaque aluminium perforée Robot pour le pétrissage Ingrédients 100 ml d'eau tiède...

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Brioche Etoilée au Nutella

Brioche Etoilée au Nutella

Aujourd'hui, pour le goûter de mes petits poucets, Brioche Etoilée au Nutella. Je vous propose la recette de Marie-Pierre du blog A mes nuits blanches, je n'ai rien changé à la recette, elle est tout simplement délicieuse ! Je vous laisse le soin de l'essayer...

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Briochettes comme chez le boulanger

Briochettes comme chez le boulanger

Il y a quelques temps, j'avais publié sur ma page Facebook que vous trouverez en cliquant ICI , des petites briochette aux pépites de chocolat et au sucre. Cette recette est se trouve dans le livre "Brioche & Co", offert par Demarle. Je me suis lancée...

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La baguette magique

La baguette magique

Ce week end, j'ai testé pour vous la baguette magique de Cooking Mumu. Plus aucune excuse de ne pas avoir de pain frais à la maison, elle se fait en un temps record (5 minutes maxi), pas besoin de robot (car aucun pétrissage) et même pas besoin de se...

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Brioche Butchy

Brioche Butchy

Vive les Allemands !!! Pourquoi ? Eh bien la raison est simple, je viens d'essayer la brioche Butchy. C'est une brioche qui est ....... Elle a la particularité d'être réalisée sans beurre, mais avec de la crème fraîche et peu de sucre. Elle est moelleuse,...

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Brioche tressée

Brioche tressée

Une fois n'est pas coutume, je suis de nouveau allée chercher dans le blog de Nadège , une recette de brioche tressée, qui est juste au top ! Essayez-la, vous m'en direz des nouvelles ! Je l'ai réalisée au Cook'in mais vous pouvez très bien la réaliser...

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Chenille briochée au Nutella

Chenille briochée au Nutella

En tombant sur ce chouette blog, je n'ai pu résister à l'idée de réaliser cette drôle de bébête, une chenille, ou un vers de terre, au choix :) sur une base de pain au lait. Et pour un 1er essai de pâte briochée, je dois dire que je suis plutôt contente...

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