Croque Tablette sucré Chococo Banane

Publié le par Karine

Je sais qu'un grand nombre sont fans du moule Tablette, mais aussi du Croque Tablette (recette que vous trouverez ICI). 
Il y a un petit moment que je voulais le tenter en version sucrée pour le goûter, et là, franchement, il a fait l'unanimité auprès de tous ! 
J'avais trouvé la recette initiale sur le blog de Dorothée, que j'ai un peu modifié en remplaçant la crème liquide par du lait de coco. 

A vos (moules) tablettes, c'est parti pour la recette !

Croque Tablette sucré Chococo Banane

Pour le réaliser, vous aurez besoin : 

Matériel 

  • Moule Tablette - Réf. FM 497
  • Plaque aluminium perforée

Ingrédients 

  • 8 tranches de brioche
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait de coco
  • 50 g de sucre en poudre
  • 60 g de chocolat noir pâtissier
  • 1 banane
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco rapée

Réalisation

  1. Préchauffer votre four à 180°C et placer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée. 
  2. Parsemer le fond du moule avec la noix de coco râpée. 
  3. Battre les oeufs avec le lait de coco et le sucre puis mettre un peu de cette préparation dans le fond du moule. 
  4. Disposer 4 tranches de brioches tranchées, ajouter les carrés de chocolat puis la banane coupée en rondelles.
  5. Ajouter les 4 tranches restantes et verser le reste de la préparation. 
  6. Enfourner pour 25 à 30 minutes selon votre four. 
  7. Déguster tiède. 
Croque Tablette sucré Chococo Banane
Croque Tablette sucré Chococo BananeCroque Tablette sucré Chococo Banane

Si vous souhaitez vous équiper du matériel de cette recette, n'hésitez pas à me contacter :)

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