Roulé de tomate aux fines herbes

Publié le par Karine

Un peu de légèreté et de fraicheur, çà fera du bien :) Je vous propose pour celà un Roulé à la tomate et au fromage Ail et Fines Herbes, idéal pour l'apéro ou encore pour une petite entrée froide.

 

Roulé de tomate aux fines herbes

Matériel

  • Grand Flexipan Plat - Réf : FT 2020
  • Toile Silpat - Réf : SP 3727
  • Plaque Alu perforée

Ingrédients

  • 15 g de farine
  • 25 g de maïzena
  • 30 ml de concentré de tomate
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure
  • 80 g de beurre
  • 1 cuillère à café de Paprika
  • 100 g de fromage Ail & fines herbes
  • 50 g de fromage blanc
  • 1 c à s de ciboulette ciselée.

Réalisation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Monter les blancs en neige en ajoutant 1 pincée de sel.
  • Dans un saladier, battre les jaunes au batteur électrique avec 12 ml d'eau bouillante.
  • Ajouter la farine, la maïzena, la levure, le beurre et le paprika, ainsi que le concentré de tomate et bien mélangez.
  • Ajouter délicatement les blancs en neige.
  • Étaler la pâte sur le Flexipan Plat et faite cuire 8 min au four.
  • Sortir la pâte et la rouler sur elle-même avec un torchon ou la slipat.
  • Dans un grand bol, mélanger le fromage blanc et le fromage ail & fines herbes.
  • Ajoutez la ciboulette et mélanger.
  • Répartir la garniture sur la pâte déroulée et rouler le biscuit en le serrant, emballer dans un film alimentaire et entreposer au réfrigérateur.
  • Déguster bien frais !

Si vous souhaitez vous procurer le matériel de cette recette, contactez moi directement sur mon blog ou via ma page Facebook ;)

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Publié dans Flexipan Plat, Apéritif

Commenter cet article

jememetsausucré 21/07/2015 13:29

Mais de rien ;) alors sur mon blog, je ne realises que du sucré... Donc je pense que je ferai plutôt une photo des krumchies ;)

Karine 21/07/2015 13:30

Je suis justement en train d'y jeter un oeil ;)

jememetsausucré 21/07/2015 13:21

Huuum ca doit être excellent ! Frais, et avec la tomate... Très bonne idée ;) j'enregistre !!

Karine 21/07/2015 13:24

C'est effectivement très frais et assez léger !! Si vous avez l'occasion de tester, n'oubliez pas de m'en faire part, je serai ravie de recevoir votre réalisation en photo !!
Merci pour votre commentaire et votre passage sur le blog. A bientôt