Rainbow Muffin

Publié le par Karine

Ce week-end, nous avons fêté l'anniversaire de mon grand, qui a eu 7 ans mi Juin, avec ses copains. Et le ton était donné : il voulait un anniversaire "Minions". Vous savez, ce sont ces ptits bonhommes jaunes du film "Moi Moche et Méchant" :P. Ici on les adoooooore !
Après avoir parcouru le web pour trouver des idées déco et gâteaux, je dois dire que nous avons été assez fier de ce qu'on lui avait préparé. 

Au programme, une pinata et un chamboule-tout "Minion", fait maison. En ce qui concerne le goûter, je leur avais concocté un gâteau au chocolat pinata, des têtes de minion réalisées avec des chamallows recouvert d'une fine couche de chocolat blanc et colorant jaune et des Rainbow Muffin. C'est cette dernière recette que je vais vous proposer aujourd'hui car elle a fait un carton plein auprès des enfants avec ses jolies couleurs vives. 

 

Pour réaliser 12 Rainbow Muffins :

Matériel 

  • Empreintes Briochettes
  • Plaque alu perforée

Ingrédients 

  • 250 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 2 cuil. à café d'extrait de vanille
  • 4 oeufs 
  • 250 g de beurre
  • 6 cuil. à soupe de lait
  • 6 colorants alimentaires (violet, bleu, vert, jaune, orange et rouge)

Réalisation 

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Mélanger le beurre, le sucre en poudre.
  • Mélanger jusqu’à que le mélange soit crémeux et réserver.
  • Ajouter les oeufs un à un au mélange et battre entre chaque oeuf
  • Ajouter la farine et mélanger jusqu’à que la farine soit bien incorporée.
  • Ajouter ensuite l’extrait de vanille et une cuillère à soupe du lait. Bien mélanger.
  • Répéter l’opération avec les cuillères de lait.
  • La pâte doit rester compacte et non liquide. 
  • Répartir le mélange dans 6 bols.
  • 1er bol (rouge) : Ajouter une pointe de couteau de colorant en poudre rouge
  • 2e bol (orange) : Ajouter une pointe de couteau de colorant orange (ou alors mélanger du rouge et du jaune si vous n'en disposez pas),
  • 3e bol (jaune) : Ajoutez une pointe de couteau de colorant jaune,
  • 4e bol (vert) : Ajouter une pointe de couteau de colorant vert,
  • 5e bol (bleu) : Ajouter une pointe de couteau de colorant bleu,
  • 6e bol (violet) : Ajouter une pointe de couteau de colorant violet (ou alors mélanger du bleu et du rouge si vous n'en disposez pas).
  • Mélanger la coloration dans chaque mélange après l’ajout des colorants alimentaires.
  • Répartir les mélanges dans les empreintes dans cet ordre suivant : violet, bleu, vert, jaune, orange, rouge.
  • Enfourner pendant environ 15 minutes.
  • Laisser refroidir et régalez vous :) 
Rainbow Muffin

Et un petit aperçu des préparatifs ;)

Rainbow Muffin

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